伴计为主顾制作特色养生草本饮品星空app。记者 梅耀 摄/视觉重庆

5月6日，“五一”小长假后的第一个使命日，朝晨七点半，巴南区中病院西大门左侧的“五味良方”药食同源体验店前，已排起整都的戎行。

“小张，荷叶玫瑰普洱奶茶再多准备小数。”“好的刘主任，立时来！”店内，别称身着勤俭工装的女子穿梭于货架与操作台之间，一边检讨食材备料情况，一边耐烦布置伴计。她叫刘颖，是“五味良方”体验店的主要搞定者和研发者，亦然巴南区中病院临床养分科主任。

这家开业仅一年的小店，也曾成为遐迩驰名的网红打卡点，日均销售额提高2万元。

这家店为何受到年青东谈主的热捧？“五味良方”究竟卖的是什么？

药香遇食趣

小店走红契合年青东谈主需求

当作资深临床养分科大夫，刘颖在接诊中发现，前来探求的年青东谈主越来越多——他们无数被亚健康问题困扰，却又对“苦口”的传统中药视为畏途。

“健康搞定，不该只停留在吃药上，更应融入一日三餐。”这个念头在她心中愈发浓烈。

恰逢国度鼓励“健康中国”战术，宗旨“未病先防”。刘颖念念，何不将中医药养生灵敏融入年青东谈主嗜好的奶茶、面包里？这个斗胆的念念法获取了院指点的因循。

很快，由刘颖地方的临床养分科牵头，聚集多学科人人组建了研发团队。国度卫生健康委公布的106种“药食同源”物资目次中，陈皮、黄芪、百合、茯苓、枸杞……这些既是药材又是食材的宝贝，成了他们创意的泉源。

“何如让药材既证据养息功效，又能孤高年青东谈主对口味和‘颜值’的条目，是研发难点之一。”刘颖说，为此，团队泡在实际室里反复调试。

举例，他们研制的饮品“洛神乌梅饮”，含有洛神花、乌梅、山楂、陈皮等，能生津止渴、健脾消食。但起先调制的版块后光阴晦、酸涩难进口，团队前后修改了提高10次配方，反复调理每种食材的用量和熬煮时候，最终找到均衡点——酸甜适中，后光透亮如红对峙，进口生津而无中药自若感。这款产物自后成为店里的爆款。

流程泰半年磋磨，2025年5月7日，“五味良方”体验店在巴南区中病院西侧悄然开业。起先的产物包括茯苓饼干、玫瑰龙眼软欧包等30余款养生面点，十余款草本茶饮、特色养生咖啡等，售价从十几元到二十几元不等，契合年青东谈主“简单养生、不拼凑口感”的需求。

跨界再延迟

从一杯茶饮到全域食养

开业本日的火爆远超预期。

莫得劈头盖脸的告白宣传，“五味良方”门前居然排起长队，况兼绝大部分是年青东谈主。有东谈主寥落打车前来，有东谈主一次性买好几份，还有不少东谈主拍照发一又友圈、小红书共享“养生新发现”。上昼不到10点，店内2000余个养生糕点、400多杯草本茶饮便销售一空。

“没念念到咫尺年青东谈主的给与度这样高。”刘颖既惊喜又感动。

“已往以为养生是长者的事，各类中药材我方弄起来既勤快又难吃，没念念到奶茶、面包也能养生，吃起来莫得药味，还很爽口。”一位年青破费者告诉记者。

小店的收效，像一粒火种，点火了更大的食养河山。

本年3月底，紧邻体验店的“五味良方”包子铺精良开业。该店由巴南区姜家镇政府、区中病院与土产货农业融合社联名打造，将中医“五色入五脏”表面融入产物，选用黑土猪肉、黑豆、黑米等土产货食材，缔造出养生包子和豆乳等。开业仅半天，近3000个手工养生包便售罄，咫尺日均销售额相识在4000余元。

“五味良方”的走红并非孤例。放眼宇宙，一股由公立病院发起的“养生食物”上升不停升温：杭州市中病院的黄芪枸杞饼和茯苓山药糕，上线一个月销售额便冲突50万元；上海龙华病院的“九黑芝麻丸”一度卖断货；广州中医药大学第一从属病院的即食阿胶糕与桂花龟苓膏成为热点伴手礼……

这些产物包装前卫、口感当代、食用简单，兼具养生功效。健康理念正从被迫“治病”转向主动“养生”，而年青东谈主恰是这场变革的中枢参与者。

破费年青化

养生新赛谈被激活

如今，年青东谈主的轻养生需求，正催生出广博的破费生态。

在目田碑、不雅音桥等中枢商圈，主打无添加、低卡、精确养分的健康茶饮、轻食店随地着花，个性化食养产物销量居高不下；传统养生时势也在优化劳动体验，勾引更多年青客群。

笔据中国产业连系院发布的《2025—2030年中国健康养生行业投资后劲及发展长进展望连系敷陈》分析，15—25岁的年青东谈主群体逐步成为健康养生商场的主力军，养生时刻也呈现出各类化的特质。

刘颖分析认为，快节律生存、高压使命下，年青东谈主熬夜、久坐、饮食怪异正已成常态，亚健康问题提前闪现，让他们更早关切本人健康，弥留追求简单、实用、不影响生存品性的调养样貌。而药食同源的翻新产物，偶合适合了这一需求。

从一杯养生奶茶、一个养生包子，到宇宙随地着花的病院养生食物，再到握续壮大的大健康产业，年青东谈主用破费遴选，再行界说了新时间养生。传统中医“药食同源”的款式星空app，在翻新和会中兴盛重生，也为大健康产业发展注入握久的能源。