最近被粉丝荒诞催更的甜品教程终于来啦！今天要教全球一款连厨房小白王人能无边科罚的高颜值甜品——巧克力香蕉棒。咬一口外层脆甜，内里冰爽，坚果香气在舌尖炸开的嗅觉险些绝了！最要道的是全程不需要烤箱，惟有雪柜就能完成，当今就跟我一齐解锁这个让一又友圈荒诞点赞的诀要吧。

先来准备中枢兵器：两根熟透的香蕉千万别选太硬的，否则冷冻后口感会发涩。巧克力提议用可可含量55%傍边的，既能中庸甜度又不会发苦。坚果碎推选杏讲理核桃的组合，用擀面杖隔着保鲜袋碾碎，颗粒大小保握在芝麻粒那么大最完好。重心来了！竹签一定要提前用热水烫过擦干，否则香蕉在冷冻时容易繁殖细菌。

接下来是灵魂操作神气：剥香蕉时有个小决窍，从香蕉顶部轻轻掰开三条棱线，能剥出完整不杂乱的果肉。切成8厘米傍边的段最适当，太短吃着不外瘾，太长又不好裹巧克力。插竹签时谨记从香蕉中心垂直插入，深度到三分之二处刚刚好，这么冷冻后阁下易零碎。放进雪柜前要给香蕉裹上保鲜膜，明慧串味还能幸免名义结霜。

最要道的巧克力融解神气要堤防！许多东说念主径直用微波炉加热容易翻车，最好准备两个大小不同的碗构成双层锅。外层的水量加到小碗底刚好战役水面就行，全程开小火保握微微冒泡的景况。巧克力掰成指甲盖大小融解更快，历程中要不断搅动直到出现丝绸般的晴明。暗暗告诉你们个小诀要：加一丁点椰子油能让巧克力更顺滑，冷却后还尽头脆！

伸开剩余53%

比及香蕉冻得硬邦邦像冰棍时，就要演出速率与厚谊了！从雪柜取出到裹酱必须在3分钟内完成，否则香蕉名义会出水影响黏服从。蘸巧克力时要用画圈的手法，让液体巧克力当然流淌包裹。坚果碎要提前铺在油纸上，趁着巧克力没凝固时快速滚一圈，这时辰千万别游移，手速决定成败！想要作念出网红级的脆皮成果，不错把裹好的香蕉棒在冰水里跑马观花般沾两下，但切记不行卓越3秒哦。

进阶玩家不错尝试升级玩法：把香蕉切成硬币厚的圆片，抹上巧克力酱卷成玫瑰花造型，冻硬后便是笼统下昼茶的点睛之笔。概况把巧克力换成白巧加抹茶粉调色，撒上冻干草莓碎，片刻变身樱花截止款。家里有小一又友的不错混搭彩色糖珠，保证让熊孩子乖乖吃完生果。

终末划重心的保存期间：作念好的香蕉棒要密封冷冻保存，吃之前回温5分钟口感最好。要是发现巧克力层有白霜别操心，那是可可脂结晶不影响食用。但千万别反复解冻冷冻，香蕉会变得软塌塌的哦。趁着周末作念上十几根存着，追剧时来一根险些幸福感爆棚，比冰淇淋健康多了！

悄悄说个冷学问：香蕉冷冻后抗性淀粉含量加多星空app官网版下载，搭配黑巧克力的多酚类物资，这组合尽然有点减肥零食的意念念！不外可别贪吃吃太多，毕竟坚果的热量摆在那边。马上储藏这篇干货，下次一又友约会露一手，保证让你成绩一箩筐的“哇噻”！

发布于：重庆市